Après Magaluf ? Direction Bondi Beach !

Probablement la dernière chose à laquelle penseraient les résidents : faisons une excursion à Magaluf ! Si vous êtes polis, vous demanderez : "Pourquoi ?" Mais aujourd'hui, je veux vous convaincre de donner une chance à Magaluf hors saison !

Après une visite à Cala Vinyes, lorsque la petite faim s'est fait sentir, ma première pensée a été : "Où devons-nous aller pour obtenir quelque chose à manger ?". Je me suis alors senti incroyablement audacieux et progressiste en suggérant d'essayer à Magaluf. Un parking près de la plage a été facilement trouvé fin octobre, et nous avons marché le long de la promenade en venant du sud.

Magaluf a une plage incroyable !

Je ne suis pas un fan de plage. Mais honnêtement, la plage de Magaluf est sensationnelle. Regardez ça. Du sable blanc fin. Et vraiment beaucoup de sable jusqu'à la mer. Une profondeur de plage que l'on ne voit pas souvent à Majorque. De plus, une vue magnifique sur la petite île de Sa Porrassa. Le soleil d'hiver projette de longues ombres sur le sable avec des coups de pinceau durs. Un festin pour les yeux !

Cependant, mon humeur a lentement diminué : la plupart des choses étaient fermées ou semblaient sur le point de fermer...

Bondi Beach ? Bondi Beach !

Mais après environ la moitié de la baie, nous sommes tombés sur le Bondi Beach. Cela avait l'air plutôt sympa. Même si, en général, les complexes hôteliers de Magaluf ne sont pas particulièrement prometteurs pour les amateurs d'architecture. Le Bondi Beach a un look de Beach Club. Le blanc est la couleur de base et il y a un grand bar. Mais ce qui m'a vraiment convaincu, c'est le menu, qui semblait particulièrement prometteur pour les amateurs de steak avec ses spécialités de viande.

Dans l'ensemble, cela avait l'air beaucoup plus prometteur au niveau de la baie. Peut-être un peu par crainte que l'endroit agréable trouvé ne soit finalement pas si bien, j'ai décidé de ne pas me fier à Google ni à TripAdvisor, mais d'essayer simplement.

Et je n'ai pas été déçu. Une table avec vue. Et un serveur espagnol super sympa. J'ai commandé les Croquetas Caseras. Et comme le soleil brillait si merveilleusement, un verre de Bicicletas y Pesces. C'était un vin blanc servi au verre, je ne pouvais pas résister. Les croquettes sont arrivées rapidement, croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur, tout en conservant la texture visible et savoureuse du poulet. Bien assaisonnées, peut-être un peu trop. Mais en combinaison avec le vin corsé, le soleil éclatant et la vue magnifique, c'est en fait trop de chichis pour un vrai plaisir !

J'ai commandé le steak avec des frites maison avec CHIMICHURRI. Depuis qu'un ami a grillé chez moi et a sublimé les merveilleuses chorizos criollos de Comercial Vera (une super épicerie fine dans la zone industrielle) avec du chimichurri fait maison, j'étais en feu pour cette spécialité sud-américaine huileuse et épicée. Le Bondi Beach a livré ici un produit qui ne mérite pas d'être mentionné. Mais le produit principal, le steak cuit au charbon de bois, était fantastique. En termes de goût. De cuisson. D'apparence. Avec de bonnes frites maison et un peu de légumes sautés, qui, je suppose, importaient autant au cuisinier qu'à moi sur cette assiette.

Si vous aimez le Wagyu ou le Kobe, il y en a ici aussi. Je ne suis pas un grand fan de ces variétés japonaises de luxe, je les trouve un peu trop fortes. En dehors de cela, j'ai de légers doutes sur le fait qu'il y ait vraiment autant de ces bovins de luxe caressés à la main et nourris à la bière au Japon pour remplir les menus de tant de restaurants dans le monde.

Le serveur m'a dit qu'ils avaient principalement un public international. Il y avait aussi cette année au Bondi Beach un nombre particulièrement élevé de clients d'Amérique du Nord. Dans l'ensemble, une tendance que j'ai observée : le nombre de clients venus d'intercontinental semble avoir considérablement augmenté. Et avec la liaison directe vers le New Jersey, il semble que les Américains aient enfin découvert Majorque. En fait, dans notre Holiday Rental, le plus grand groupe de clients cet été provenait effectivement des États-Unis. Difficile à croire, non ?

Pour des raisons diététiques (oui, chacun définit son régime différemment...) et de temps, j'ai renoncé à un dessert et j'ai commandé la seule déception de cette excursion : le café était horrible. Je ne sais pas pourquoi c'est ainsi. Mais souvent, de superbes restaurants ont un café terrible. Il est généralement trop chaud. Visiblement, les huiles essentielles sont déjà brûlées et la consistance est aqueuse. Sans une crema stable. C'était exactement le cas ici. Dommage, le café du coin fait généralement mieux.

Dans l'ensemble, cependant, une recommandation claire : un excellent steak. Vraiment d'une qualité particulièrement bonne ! Les croquettes maison sont un petit poème. Et puis la vue. La facture pour deux personnes n'était pas non plus une bonne affaire, mais au total, c'était absolument approprié. Et en effet : la note Google de 4.3 et la classification TripAdvisor correspondent à mon expérience ici.

Le seul bémol pour vous : le BONDI Beach ne rouvrira qu'au début de mars. Après notre visite, il est parti en pause hivernale. Comme à peu près tout à Magaluf.

Mais notez cela dans votre calendrier pour l'année prochaine : fin octobre, une excursion à Magaluf. Si le soleil brille comme chez nous, vous ne vivrez pas seulement un plaisir culinaire, mais vous découvrirez également Magaluf sous un autre angle !

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