¿A Magaluf? ¡Al Bondi Beach!
Por Arnd
Probablemente lo último que se les ocurriría a los residentes: ¡Hagamos una excursión a Magaluf! Si sois educados, preguntaréis: "¿Por qué?" ¡Pero hoy quiero convenceros de darle una oportunidad a Magaluf en temporada baja!
Cuando después de una visita a un inmueble en Cala Vinyes empezó a picarme el hambre, el primer pensamiento fue espontáneo: "¿Dónde tenemos que ir para conseguir algo de comer?". Me sentí increíblemente valiente y progresista cuando propuse probar suerte en Magaluf. A finales de octubre fue fácil encontrar aparcamiento cerca de la playa, y recorrimos el paseo marítimo desde el sur.
¡Magaluf tiene una playa increíble!
No soy fan de la playa. Pero sinceramente, la playa de Magaluf es sensacional. Mirad esto. Arena blanca y fina. Y realmente mucha arena hasta el mar. Una profundidad de playa que no se ve a menudo en Mallorca. Además, una vista estupenda de la pequeña isla Sa Porrassa frente a la costa. El sol de invierno traza largas sombras sobre la arena con pinceladas contundentes. ¡Un festejo para los ojos!
Sin embargo, mi ánimo fue decayendo poco a poco: La mayoría estaba cerrado o parecía que iba a cerrar pronto...
¿Bondi Beach? ¡Bondi Beach!
Pero después de aproximadamente la mitad de la bahía, nos topamos con el Bondi Beach. Tenía buena pinta. Aunque en general las moles hoteleras de Magaluf no son especialmente prometedoras para los amantes de la arquitectura. El Bondi Beach tiene un poco de aspecto de beach club. El blanco es el color base y hay una barra grande. Pero lo que realmente me convenció fue la carta, que con sus especialidades de vacuno de todo el mundo sonaba especialmente prometedora para los amantes del steak.
En general, a la altura de la bahía la cosa pintaba mejor. Quizás un poco por miedo a que el sitio bonito que habíamos encontrado resultara ser una decepción, decidí no fiarme ni de Google ni de TripAdvisor, sino simplemente probarlo.
Y no me decepcionó. Una mesa con vistas. Y además un camarero español superamable. Pedí las Croquetas Caseras. Y como el sol brillaba tan maravillosamente, una copa de Bicicletas y Peces. Lo tenían como vino blanco por copas, y no pude resistirme. Las croquetas llegaron rápido, crujientes por fuera y cremosas por dentro, pero aún con la textura visible y perceptible del pollo utilizado. Bien condimentadas, quizás un pelín de más. Pero combinadas con el vino con cuerpo, el sol aún más intenso y las vistas magníficas, ¡eso es buscarle tres pies al gato ante un verdadero placer!
Pedí el steak con patatas fritas caseras con CHIMICHURRI. Desde que un amigo hizo una barbacoa en mi casa y realzó los maravillosos chorizos criollos de Comercial Vera (una tienda de delicatessen genial en el polígono) con chimichurri casero, estaba loco por esta especialidad sudamericana aceitosa y picante. El Bondi Beach ofreció aquí un producto sin mayor mención. Pero el producto principal, el steak a la brasa de carbón, fue fantástico. Sabor. Punto de cocción. Presentación. Más unas buenas patatas fritas caseras y unas verduritas salteadas que probablemente le importaban al cocinero tan poco como a mí en este plato.
Si os gusta comer Wagyu o Kobe, aquí también lo tienen. No soy gran fan de estas razas japonesas premium — me saben demasiado intensas. Aparte de eso, tengo mis dudas silenciosas sobre si realmente hay tantos de estos terneros mimados a mano y alimentados con cerveza en Japón como para llenar las cartas de tantos restaurantes en el mundo.
El camarero me contó que tenían mayoritariamente público internacional. Que también en el Bondi Beach este año había llamativamente muchos huéspedes de Norteamérica. En general, una tendencia que he observado: El número de visitantes intercontinentales parece haber aumentado notablemente. Y con la conexión de vuelo directo a Nueva Jersey, los americanos parecen haber descubierto definitivamente Mallorca. De hecho, en nuestro alquiler vacacional el mayor grupo de clientes en verano fue realmente de los EE.UU. Difícil de creer, ¿no?
Por motivos de dieta (sí, cada uno define la dieta a su manera...) y de tiempo, prescindí del postre y pedí la única decepción de esta excursión: El café era horrible. No sé por qué es así. Pero a menudo los restaurantes geniales tienen un café horrible. Normalmente está demasiado caliente. Evidentemente los aceites esenciales ya están quemados y la consistencia es aguada. Sin una crema estable. Exactamente eso fue lo que pasó aquí. Una lástima, el bar de la esquina suele hacerlo mejor.
Pero en conjunto, una recomendación clara: Gran steak. ¡Calidad realmente excepcional! Las croquetas caseras, un poema. Y además las vistas. La cuenta para dos personas tampoco fue ningún chollo, pero en el conjunto de cualidades, absolutamente justa. Y efectivamente: La valoración de Google con 4.3 y la clasificación de TripAdvisor coinciden con mi experiencia aquí.
El único pero para vosotros: El BONDI Beach no vuelve a abrir hasta principios de marzo. Después de nuestra visita se despidió para el descanso invernal. Como prácticamente todo en Magaluf.
¡Pero apuntad esto en el calendario para el año que viene: Una excursión a Magaluf a finales de octubre. Si el sol brilla como nos brilló a nosotros, no solo disfrutaréis de un placer culinario, sino que también veréis Magaluf con otros ojos!
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